鮨白さんにお邪魔しました。
事前予約で時間が来たら一斉スタート。
お刺身からデザートまで絶品でした。
店主はミシュラン店で修行したご兄弟で、ラグジュアリーな落ち着いた空間と絶妙なタイミングでお料理をお出し頂いて素敵な時間を過ごせました。
鮑と肝ソースにスプーンに乗せた酢飯
青さのりだし汁と甘エビ
漬けマグロと中トロ
小鰭と車海老
雲丹と鰻
デザートはきな粉のシャーベットでした。
ディナーコースで23,000円と飲料、十分値打ちのあるお店です。
大阪を中心に「ちょっと高級」なお店を紹介しています